來源：中（zhōng）國国产精品免费福利樹脂網 2021-12-24 11:56:53
近日，科倍隆被授予斯圖加特創新大獎，以表彰其（qí）ZSK食品擠出機的多用途設計，該擠出機是專為生產TVP和HMMA肉類替代品而開（kāi）發的。德國斯圖加特市設立該獎（jiǎng）項，用以表彰（zhāng）有助於塑造未來的創新理念。
Ulrich Bartel，科（kē）倍隆集團總裁（右）和 Uta Kühnen，食品和製藥工藝技術負責人（左）
該創新獎的（de）獨立（lì）評（píng）審（shěn）團發現，科倍隆的多功能ZSK食品（pǐn）擠出（chū）機正好（hǎo）滿足了這一願景。科倍隆從137名申報企業中脫穎而出，榮獲第（dì）三名的（de）好（hǎo）成績。
過去，生產TVP和HMMA肉類替（tì）代品需要各（gè）種生產設備，投資也非常高。采用多（duō）功能設計的ZSK食品（pǐn）擠出機，可以在一台（tái）機器上生產兩種肉類替代（dài）品。有了（le）這台設備，小型（xíng）公司、科研（yán）單（dān）位和初創企業亦可輕鬆地涉獵高增長的植物基產（chǎn）品市場。與（yǔ）此（cǐ）同時，科倍隆也在大力支持食品加工行業和（hé）消費者轉向植物基（jī）肉類（lèi）替代產品，以實現更大的可（kě）持續性、更少的環（huán）境（jìng）影響，並總體（tǐ）提升我們人類的健康水平。
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